Kue Bawang merupakan satu camilan tradisional khas Indonesia. Kuer ini juga sangat populer di saat hari raya lebaran atau biasa kita jumpai di pesta-pesta pernikahan. Tak hanya untuk kudapan sehari-hari, kue bawang biasanya juga tak ketinggalan sebagai salah satu sajian di meja untuk para tamu.
Rasanya yang gurih dan renyah melengkapi jajaran kue Lebaran lainnya yang cenderung manis. Cara membuat kue bawang pun mudah dan dapat kamu coba sendiri di rumah!
Cara Membuat Kue Bawang Ala Bunda Resep
Tak hanya di Indonesia, kue bawang juga dikenal di beberapa negara Asia. Meskipun cara membuat atau resep kue bawang sedikit berbeda di tiap negara, rasanya yang renyah dan gurih tetap menjadi daya tariknya tersendiri.
Resep Kue Bawang Garing dan Bikin Nagih
Kue bawang memang mudah ditemukan, tapi tentunya kamu juga bisa buat sendiri di rumah dengan sangat mudah. Dengan membuatnya sendiri, kamu dapat lebih hemat dan berkreasi sendiri! Untuk lebih lengkapnya, cek resep kue bawang ala Bunda Resep berikut, yuk!
Resep Kue Bawang Garing dan Bikin Nagih
Ingredients
- 250 Gram Tepung Terigu
- 50 Gram Tepung Tapioka
- 2 Siung Bawang Putih
- 5 Siung Bawang Merah
- 1 Sdt Garam
- 1/2 Sdt Merica Bubuk
- 1/2 Sdt Kaldu Bubuk
- 1 Sdm Baking Powder
- 1 Butir Telur
- 200 Ml Air
- Minyak Goreng
Instructions
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, bawang merah, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan baking powder dalam sebuah wadah.
- Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Ambil satu sendok makan adonan, lalu celupkan ke dalam minyak panas.
- Bentuklah adonan sesuka hati. Bisa digilas lalu dipotong seperti kripik atau stik, selain itu bisa juga cukup digunting.
- Goreng adonan hingga kecoklatan dan matang.
- Angkat kue bawang dan tiriskan di atas kertas minyak.
- Susun kue bawang di toples, kue bawang siap disajikan.
Notes