Cara Membuat Kue Cucur Khas Indonesia

Bunda Resep – Kue cucur adalah sejenis kue tradisional yang paling populer di Indonesia dan beberapa negara Asia Tenggara lainnya. Kue ini juga memiliki bentuk bundar atau bulat dengan bagian tengah yang cekung. Biasanya, kue cucur memiliki tekstur yang lembut di bagian dalam dan renyah di bagian luarnya.

Bunda Resep kali ini ingin memberikan ilmu yang bermanfaat untuk Anda, tentang bagaimana cara membuatnya, bahan-bahan atau resep khas Indonesia. Kue cucur ini juga sangat pas untuk bekal anak sekolah sehari-hari loh! 

Resep atau Bahan Kue Cucur Bunda Resep Terlezat

Kue cucur terbuat dari adonan tepung beras, air, santan, gula, dan sedikit garam. Adonan ini kemudian digoreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan. Setelah digoreng, kue cucur biasanya ditaburi dengan kelapa parut atau wijen sebagai hiasan.

Untuk membuat kue cucur ala Bunda Resep, berikut adalah resep dan langkah-langkahnya:

Resep Membuat Kue Cucur yang Lezat

Kue cucur sering dijumpai di pasar tradisional atau warung makanan sebagai camilan atau makanan ringan, karena memang kue ini adalah masakan Indonesia yang sudah sangat lama sekali. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut di dalam serta renyah di luar membuat kue cucur menjadi favorit banyak orang.

Setiap daerah atau negara mungkin memiliki variasi dalam resep dan cara penyajian kue cucur. Namun, secara umum, kue cucur adalah hidangan yang lezat dan cocok dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup.

Print Recipe Pin Recipe

Course bread, Breakfast, camilan, Dessert, indo food, indonesian food, kue cucur, Makanan Penutup

Cuisine Indonesia

Servings 4 Orang

Calories 102 kcal

Ingredients

  

• 250 Gram Tepung Beras
• 50 Gram Tepung Terigu
• 200 Ml Air Santan
• 200 Ml Air Matang
• 120 Gram Gula Pasir
• 1/2 Sdt Garam
• Minyak Untuk Menggoreng

Instructions

 

• Campurkan tepung beras, tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah.
• Tambahkan air santan dan air matang sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan tanpa gumpalan.
• Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit agar adonan bisa mengembang.
• Setelah adonan mengembang, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
• Tuang adonan ke dalam cetakan cucur atau bisa juga menggunakan sendok sayur.
• Goreng cucur hingga berwarna kecokelatan di kedua sisi.
• Angkat cucur dan tiriskan minyaknya dengan menggunakan tissue dapur.
• Kue cucur siap disajikan. Anda bisa menambahkan taburan gula pasir atau kelapa parut sebagai hiasan.

Notes

Selamat mencoba membuat kue cucur! Jika ada pertanyaan lainnya, jangan ragu untuk bertanya.

Keyword bahan kue cucur, bunda resep, camilan lezat, cari resep bekal sekolah, kue cucur, makanan sehari hari, resep kue cucur

Jangan lupa untuk membaca artikel Bunda Resep yang lainnya juga yah. Seperti Cara Masak Resep Soto Ayam Terbaik, yuk mulai memasak hari ini!