Resep Kue Pancong Enak & Mudah

Bunda Resep – Kue pancong adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang terkenal. Kue ini memiliki bentuk bundar dan datar, dengan permukaan berlubang-lubang seperti wajan atau panci kecil yang digunakan untuk memanggangnya. Kue pancong biasanya terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, gula kelapa, santan, dan sedikit garam.

Cara Membuat Kue Pancong Ala Bunda Resep Enak & Mudah

Proses pembuatan kue pancong melibatkan pemanggangan adonan di atas api dengan menggunakan cetakan khusus yang terbuat dari logam atau bahan lain yang tahan panas. Untuk detailnya Anda bisa download recipe di situs Bunda Resep di bawah ini yah.

Berikut ini adalah resep dan langkah-langkah untuk membuat kue pancong:

Resep Membuat Kue Pancong

Kue pancong Bunda Resep biasanya disajikan dalam keadaan hangat dan sering kali dinikmati dengan taburan kelapa parut atau gula kelapa di atasnya. Rasanya yang gurih dan manis membuat kue pancong menjadi favorit di Indonesia, terutama sebagai camilan tradisional yang bisa dinikmati kapan saja.

Print Recipe Pin Recipe

Course bread, bundaresep_com_db, kuelegend, kuepancong, masakanseharihari, resepbekalsekolah, resepkue, resepkuepancong

Cuisine Indonesia

Servings 2 Orang

Calories 74 kcal

Equipment

• 1 Kompor
• 1 Cetakan Khusus (untuk menggoreng kue)
• 1 Capitan

Ingredients

  

• 250 Gram Tepung Beras
• 100 Gram Kelapa Parut
• 200 Ml Santan Kental
• 100 Ml Air Matang
• 100 Gram Gula Kelapa (bisa disesuaikan)
• 1/2 Sdt Garam
• Minyak Gorang (untuk melumuri cetakan kue)

Instructions

 

• Campurkan tepung beras, kelapa parut, gula kelapa, dan garam dalam sebuah wadah.
• Tambahkan santan kental dan air matang sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan tanpa gumpalan.
• Diamkan adonan selama sekitar 30 menit agar adonan bisa mengembang dan menghasilkan tekstur yang lebih lezat.
• Panaskan cetakan kue pancong di atas api sedang dan beri sedikit minyak untuk melumuri permukaan cetakan agar adonan tidak lengket.
• Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh, tetapi jangan sampai terlalu penuh karena adonan akan mengembang saat dipanggang.
• Tutup cetakan dan panggang adonan di atas api sedang hingga matang. Kamu bisa membolak-balik cetakan agar kue matang merata di kedua sisi.
• Setelah matang, angkat kue pancong dari cetakan dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
• Ulangi proses yang sama untuk sisa adonan hingga habis.

Notes

Kue pancong siap disajikan dalam keadaan hangat atau suhu ruangan. Kamu bisa menikmatinya begitu saja atau menambahkan taburan kelapa parut atau gula kelapa di atasnya sesuai selera.

Keyword bread, bunda resep, cara membuat kue pancong, indo food, indonesian food, kue enak, kue khas indonesia, kue pancong, resep kue pancong

Selamat mencoba membuat kue pancong! Jika ada pertanyaan lainnya, jangan ragu untuk bertanya. Jangan lupa juga untuk membaca artikel lainya di Bunda Resep seperi Resep Seblak Gurih Enak Dijamin Ketagihan!