Bunda Resep – Nasi Liwet adalah makanan khas Jawa Barat, Indonesia. Nasi liwet biasanya disajikan dalam bentuk nasi yang dimasak dengan santan, daun salam, serai, dan bumbu-bumbu lainnya. Resep Nasi liwet biasanya dihidangkan dengan berbagai lauk pendamping seperti ayam suwir, ikan asin, tahu goreng, tempe goreng, telur rebus, serta sayur-sayuran seperti labu siam, terong, dan daun singkong .
Resep Nasi Liwet Komplet Paling Enak
Cara memasak resep nasi liwet mirip dengan cara memasak nasi biasa, namun beras dimasak dengan tambahan santan kelapa, daun salam, serai, dan berbagai bumbu lainnya. Hal ini memberikan nasi liwet rasa yang khas dan lezat. Oleh karena itu sudah tepat untuk anda mengunjungi Bunda Resep untuk memasak nasi liwet sebagai resep masakan sehari hari agar tidak bosan.

Resep Nasi Liwet
Ingredients
- 2 Gelas Beras
- 400 Ml Santan Kelapa
- 2 Lembar Daun Salam
- 1 Batang Serai (Memarkan)
- 3 Lembar Daun Jeruk
- 2 Cm Lengkuas (Memarkan)
- 2 Siung Bawang Putih (Iris Tipis)
- 2 Siung Bawang Merah (Iris Tipis)
- 1 Sendok Teh Garam
- 1 Sendok Minyak Goreng
Instructions
- Cuci beras hingga bersih, tiriskan.
- Panaskan minyak dalam panci besar. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan beras ke dalam panci dan aduk-aduk hingga beras tercampur rata dengan bumbu tumis.
- Tambahkan santan kelapa, daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, dan garam ke dalam panci. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Masak nasi dengan api sedang hingga santan mendidih. Setelah itu, tutup panci dan kecilkan api.
- Biarkan nasi mendidih dengan api kecil hingga semua santan meresap dan nasi matang dengan sempurna.
- Setelah nasi matang, angkat dan biarkan selama beberapa saat sebelum disajikan.
- Nasi liwet siap disajikan dengan berbagai lauk pendamping sesuai selera.