bundaresep.com – Yo, bray! Pagi-pagi bingung mau sarapan apa tapi nggak mau ribet? Nah, tenang, gue nemu resep sarapan super gampang dan enak banget dari channel-nya Emilia.
Dia nunjukkin cara bikin Quesadilla Telur (atau tortilla wrap) yang prosesnya sat-set-sat-set. Selain itu, yang paling gemes, dia masaknya dibantuin sama “pembantu kecil”-nya yang ngocok telur. Lucu banget! 😍
Resep ini gampang banget, bisa dibilang cocok buat sarapan atau cemilan. Bahkan, lo bisa ganti-ganti isiannya sesuka hati. Makanya, yuk, langsung aja kita bikin!
Bahan-Bahan yang Lo Butuhin
Oke, ini kita bagi dua, ya. Bahan dasar (yang wajib) sama bahan isian (yang bisa lo ganti-ganti).
(Wajib Punya) Bahan Dasar :
- Telur Segar: 2 butir
- Tortilla: 1 lembar (ukuran sekitar 23cm)
- Bawang Hijau (Daun Bawang): 20g (cincang halus)
- Mentega Tawar (Butter): Secukupnya buat masak
- Garam & Lada Hitam: Sejumput aja
(Sesuai Selera Lo) Bahan Isian :
Jadi, di video ini, Emilia bikin DUA VERSI. Lo bisa ikutin atau kreasiiin sendiri.
Versi 1: Tim Veggie Segar
- Keju Mozzarella (parut)
- Bayam (beberapa lembar)
- Tomat (iris tipis)
- Irisan Keju (cheese slice)
Versi 2: Tim Bacon Mantap
- Irisan Keju (cheese slice)
- Bacon Crumble (sekitar 30g)
- Bayam (beberapa lembar)
- Keju Mozzarella (parut)
Cara Bikinnya (Super Gampang, Bray!)
Ini dia langkah-langkahnya, pokoknya ikutin aja, pasti jadi!
- Pertama, Kocok Telur: Pecahin 2 butir telur ke mangkok. Lalu, masukin sejumput garam dan lada hitam. Kocok rata.
- Kedua, Siapin Bawang: Cincang halus bawang hijau (daun bawang).
- Setelah itu, Campur Telur: Masukin bawang hijau cincang tadi ke dalam kocokan telur, aduk rata lagi.
- Ketiga, Panasin Wajan: Siapin wajan anti-lengket. Pakai api sedang-rendah (biar nggak cepet gosong). Kemudian, lelehin sedikit mentega.
- Selanjutnya, Masak Telur: Tuang adonan telur ke wajan. Ratain.
- Berikutnya, TEMPEL TORTILLA (Penting!): Pas telur masih setengah matang (belum kering banget), langsung ambil 1 lembar tortilla, lalu tempel di atas telur. Agak putar-putar sedikit biar nempel sempurna.
- FLIP (Balik)! Tunggu sebentar sampai telurnya matang, baru balik (flip) tortilla-nya. Alhasil, sekarang posisi tortilla di bawah dan telur dadarnya di atas.
- Sekarang, Kasih Isian: Ini dia! Taruh semua bahan isian yang lo mau (misalnya: Mozzarella, bayam, tomat, irisan keju) HANYA DI SETENGAH bagian tortilla.
- Lipat & Garingin: Langsung lipat setengah bagian tortilla yang kosong buat nutupin isiannya (jadi bentuk setengah lingkaran).
- Selain itu, Kasih Mentega Lagi: Kalau perlu, tambahin sedikit lagi mentega di wajan. Bolak-balik quesadilla-nya sampai kedua sisi tortilla-nya garing, crispy, dan keju di dalemnya meleleh sempurna.
- Akhirnya, selesai! Angkat dan sajikan.
Bisa Diisi Apa Aja, Bray!
Jadi, kerennya resep ini, lo bisa “ulangi langkah yang sama seperti sebelumnya” tapi dengan isian yang beda. Contohnya, kayak di video, Emilia bikin versi kedua pakai bacon crumble dan keju.
Lo mau tambahin sosis, jamur, atau saus sambal di dalemnya? Bebas!
Gimana, bray? Resep quesadilla ini super gampang dan enak banget, kan? Maka dari itu, cocok buat sarapan atau cemilan sore. Selamat mencoba!