Resep Tahu Bakso Ala Bunda Resep
Ini dia resep dan cara membuatnya, Anda juga bisa menyimpan resep ini dengan cara di download ataupun di print dalam tampilan yang sangat menarik, yuk langsung saja kita simak cara pembuatanya.
Ingredients
- 5 Buah Tahu potong menjadi bagian kecil
- 200 Gram Daging Sapi Giling
- 50 Gram Tepung Sagu
- 4 Siung Bawang Putih cincang halus
- 2 Batang Daun Bawang
- 1 Sdt Garam
- 1 Sdt Merica Bubuk
- 1 Butir Telur
- Minyak
- 1 Liter Kaldu Sapi/Ayam bahan kuah
- 3 Siung Bawang Putih bahan kuah
- 3 Batang Daun Bawang bahan kuah
- Merica Secukupnya bahan kuah
- Garam Secukupnya bahan kuah
Instructions
- Campur daging sapi giling dengan bawang putih cincang, daun bawang iris, garam, merica bubuk, dan tepung sagu. Aduk rata hingga adonan bakso terbentuk.
- Ambil sejumput adonan bakso, lalu letakkan di atas potongan tahu. Tekan-tekan secara perlahan untuk mengisi tahu dengan adonan bakso. Lanjutkan dengan tahu yang lain hingga adonan habis.
- Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan. Goreng tahu bakso hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan dari minyak berlebih.
- Untuk kuah, panaskan kaldu sapi atau kaldu ayam dalam panci. Tambahkan bawang putih cincang dan daun bawang iris. Biarkan kuah mendidih dan bumbu meresap.
- Setelah tahu bakso matang, letakkan di atas piring saji. Tuangkan kuah panas di atasnya.
- Tahu Bakso siap disajikan! Nikmati tahu bakso dengan kuah hangat sebagai hidangan utama atau sebagai pelengkap nasi putih.
Notes
Selamat mencoba resep dan cara membuat Tahu Bakso! Nikmati kelezatan kombinasi tahu dan bakso yang lezat dalam satu hidangan.