Tomato Basil Penne Pasta
Punya pasta penne di rumah, tapi bingung dengan cara mengolahnya? Kalau begitu, coba saja dimasak dengan bumbu tomato basil.Penne adalah jenis pasta berbentuk silinder yang paling pas jika dimasak dengan bumbu pekat. Jadi, rasa sausnya harus tajam.Berikut ini resep olahan pasta penne dengan tomat dan basil yang bisa dicoba di rumah. Simak rincian bahan dan cara membuatnya.
Equipment
- Panci
- Pisau
- Talenan
- Wajan
- Wajan
- Wajan
- Piring Saji
Ingredients
- 250 gram Penne Pasta
- 4 buah Tomat (Potong Dadu)
- 3 siung Bawang Putih (Cincang Halus)
- 1/4 cup Minyak Zaitun
- 1/2 cup Daun Basil Segar (Dipotong Kasar)
- Garam (Secukupnya)
- Lada Hitam (Secukupnya)
- Keju Parmesan (Parut Untuk Taburan)
Instructions
- Rebus air dalam panci besar. Tambahkan sedikit garam ke dalam air rebusan.
- Masak penne pasta dalam air mendidih sesuai petunjuk pada kemasan hingga al dente. Setelah matang, tiriskan pasta dan sisihkan.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar. Tumis bawang putih hingga harum dan agak kecokelatan.
- Tambahkan potongan tomat ke dalam wajan dan masak dengan api sedang hingga tomat lembut dan mengeluarkan sedikit air. Hal ini biasanya memakan waktu sekitar 5-7 menit.
- Setelah tomat lembut, tambahkan daun basil segar ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga daun basil layu.
- Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya sesuai dengan selera Anda. Aduk rata.
- Masukkan penne pasta yang sudah dimasak ke dalam wajan. Aduk rata hingga saus dan bumbu merata menutupi pasta.
- Angkat Tomato Basil Penne Pasta dari api dan sajikan dalam piring saji. Taburi dengan keju Parmesan parut untuk memberikan cita rasa yang kaya dan gurih (opsional).
Notes
Tomato Basil Penne Pasta siap disajikan! Hidangan ini sempurna dinikmati dalam keadaan hangat bersama dengan keluarga dan teman-teman terdekat. Rasakan kelezatan pasta dengan rasa segar tomat dan aroma harum daun basil yang melimpah. Selamat menikmati!