Resep Sederhana Ayam Kecap, Enak & Lezat
BUNDA RESEP - Ayo kita memasak Ayam Kecap ala Bunda Resep yang sederhana dan menyenangkan untuk dicoba.
Ingredients
- 500 Gram Daging Ayam (potong-potong, ukuran sesuai selera)
- 3 Sdm Kecap Manis (sesuai selera)
- 3 Siung Bawang Putih (sesuai selera)
- 2 Siung Bawang Merah (sesuai selera)
- 1 Buah Jahe Potong-Potong (banyaknya sesuai selera)
- 1 Buah Cabai Merah (potong-potong)
- 1 Buah Bawang Bombay (potong-potong)
- Garam (secukupnya)
- Merica (secukupnya)
- Minyak (secukupnya, untuk menumis bumbu)
- 1 Buah Lemon (untuk plating)
Instructions
- Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang.
- Tumis bawang putih, bawang merah, jahe dan cabai merah (jika menggunakan) hingga harum.
- Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu-bumbu yang telah ditumis.
- Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata hingga ayam terbalut dengan baik oleh kecap dan bumbu.
- Tutup wajan dan biarkan ayam matang dan meresap selama sekitar 15-20 menit. Sesekali aduk-aduk agar ayam matang merata.
- Setelah ayam matang dan bumbu meresap, angkat dari wajan dan sajikan dengan nasi hangat.
Notes
Selamat mencoba membuat Ayam Kecap! Semoga hidangannya enak dan memuaskan. Terimaksih!