Resep Seblak
Beberapa versi menyebutkan bahwa seblak awalnya ditemukan oleh pedagang mi goreng yang mencampur sisa-sisa mi goreng dengan bumbu pedas. Mereka kemudian menambahkan kerupuk atau keripik untuk memberikan tekstur renyah. Lambat laun, hidangan ini menjadi populer di kalangan masyarakat Bandung dan sekitarnya. Saat ini Bunda Resep memberikan anda info resep masakan sehari hari agar tidak bosan Seblak kemudian menjalar popularitasnya ke berbagai daerah di Indonesia. Banyak pedagang dan warung makan yang kini menyajikan seblak dengan berbagai variasi rasa dan tambahan bahan sesuai selera. Resep seblak pun banyak dicari pecinta kuliner Indonesia saat ini dan telah menjadi salah satu hidangan yang terkenal serta menjadi resep masakan sehari hari.
Equipment
- Sendok
- Pisau
- Wajan
- Wadah
- Mangkuk
- Ulekan
Ingredients
- 1 Bungkus Mie Kering
- 2 Siung Bawang Putih (Cincang Halus)
- 3 Buah Cabai Merah Besar (Iris Tipis)
- 2 Buah Cabai Rawit (Opsional, Sesuai Selera)
- 1 Batang Daun Bawang (Iris Halus)
- 2 Lembar Daun Jeruk (Buang Tulang Daunnya)
- 1 Sendok Teh Bubuk Kaldu Ayam
- Garam
- Minyak
- Air
Instructions
- Rebus mie keriting dalam air mendidih hingga matang. Setelah matang, tiriskan mie dan sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum.
- Tambahkan daun jeruk, daun bawang, dan bubuk kaldu ayam. Aduk rata.
- Masukkan mie keriting yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk rata hingga mie tercampur dengan bumbu.
- Tambahkan air secukupnya untuk membentuk kuah yang gurih. Aduk rata dan biarkan mendidih.
- Koreksi rasa dengan menambahkan garam sesuai selera.
- Sajikan Seblak dalam mangkuk saji. Tambahkan kerupuk, telur rebus, atau potongan sayuran sebagai tambahan sesuai selera.
Notes
Seblak Bunda Resep siap disantap! Hidangan resep masakan sehari hari agar tidak bosan ini cocok dinikmati sebagai camilan atau makanan di waktu senggang . Rasakan kelezatan, rasa pedas dan rempah yang menggugah selera dalam setiap suapan resep sebak terbaik ini. Selamat menikmati Seblak lezat dan nikmat sekarang juga!