Resep Tempe Bacem Masakan Khas Indonesia Terlezat
Di bawah ini adalah cara membuat dan resep membuat tempe bacem ala bunda resep yang bisa Anda coba di rumah. Yuk simak, Bunda!
Ingredients
- 250 Gram Tempe (potong-potong)
- 300 Ml Air
- 4 Sdm Kecap Manis
- 4 Sdm Gula Merah (diserut)
- 2 Lembar Daun Salam
- 2 Cm Lengkuas
- 2 Lembar Daun Jeruk
- 3 Siung Bawang Putih
- Minyak Untuk Menggoreng
Instructions
- Pertama, panaskan minyak dalam wajan dan goreng tempe hingga kecokelatan. Tiriskan tempe dari minyak berlebih dan sisihkan.
- Dalam panci yang berbeda, campurkan air, kecap manis, gula merah, daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan bawang putih.
- Masukkan tempe yang sudah digoreng ke dalam campuran bumbu tersebut.
- Rebus campuran bumbu dan tempe di atas api sedang hingga bumbu meresap, sekitar 15-20 menit. Arahkan api agar cairan bumbu berkurang dan melekat pada tempe, tetapi tetap perhatikan agar tidak terlalu kering.
- Angkat tempe bacem dari panci dan tiriskan.
- Tempe Bacem siap disajikan! Hidangkan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat.
Notes
Selamat mencoba resep Tempe Bacem ini! Rasakan kombinasi manis dan gurih yang lezat dari hidangan khas Indonesia ini. Jika Anda membutuhkan bantuan dengan resep lain atau memiliki pertanyaan lebih lanjut, jangan ragu untuk bertanya lagi. Selamat menikmati!