Resep & Cara Membuat Telur Balado Pedas Manis
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak makanan khas daerah yang mudah dibuat ini merupakan yang sering kita pakai sehari-hari, yuk simak apa saja bahan-bahanya;
Ingredients
- 4 Butir Telur (rebus hingga matang)
- 4 Buah Cabai Merah Besar
- 3 Buah Cabai Merah Keriting
- 3 Siung Bawang Putih
- 2 Sendok Saus Tomat
- 2 Sendok Saus Cabai
- 2 Sendok Kecap Manis
- 1 Sendok Gula Merah
- Minyak Untuk Menumis
- Garam Secukupnya
Instructions
- Pertama, panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan. Tumis bawang putih, cabai merah besar, dan cabai merah keriting hingga harum.
- Tambahkan saus tomat, saus cabai atau sambal, kecap manis, gula merah, dan garam secukupnya. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur merata.
- Masukkan telur rebus ke dalam wajan, aduk lembut dengan bumbu. Pastikan telur terbalut dengan baik oleh saus balado.
- Masak dalam api kecil hingga saus menyusut dan melekat pada telur, sekitar 5-7 menit. Arahkan api agar saus tidak terlalu kering.
- Telur Balado Pedas Manis Anti Ribet siap disajikan! Hidangkan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat atau sebagai hidangan utama dengan sayuran hijau sebagai pelengkap.
Notes
Selamat mencoba resep Telur Balado Pedas Manis Anti Ribet ala Bunda Resep! Nikmati kelezatan telur yang bertemu dengan saus balado pedas dan manis yang kaya rasa.