Ingredients
Method
- Cuci beras hingga bersih, tiriskan.
- Panaskan minyak dalam panci besar. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan beras ke dalam panci dan aduk-aduk hingga beras tercampur rata dengan bumbu tumis.
- Tambahkan santan kelapa, daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, dan garam ke dalam panci. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Masak nasi dengan api sedang hingga santan mendidih. Setelah itu, tutup panci dan kecilkan api.
- Biarkan nasi mendidih dengan api kecil hingga semua santan meresap dan nasi matang dengan sempurna.
- Setelah nasi matang, angkat dan biarkan selama beberapa saat sebelum disajikan.
- Nasi liwet siap disajikan dengan berbagai lauk pendamping sesuai selera.
Notes
Nasi liwet sebagai hidangan yang lezat dan nikmat, kaya akan aroma dan cita rasa santan yang menggugah selera. Nikmati nasi liwet dengan lauk pendamping favorit Anda dan sajikan dalam suasana santai bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!