Bunda Resep – Perkedel kentang adalah salah satu resep masakan sehari hari yang populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari bahan dasar kentang yang diolah menjadi adonan yang dicampur dengan bumbu-bumbu dan rempah-rempah. Kemudian, adonan tersebut dibentuk menjadi bulatan pipih atau bentuk lainnya, lalu digoreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Untuk anda yang sedang cari resep bekal sekolah di youtube maka sudah tepat untuk anda membuat perkedel kentang nikmat bersama Bunda Resep.
Resep Perkedel Kentang Anti Pecah Di Sini
Perkedel kentang bersama Bunda Resep memiliki rasa yang gurih, renyah di luar, dan lembut di dalam. Makanan ini sering disajikan sebagai lauk pendamping nasi, atau dapat juga dinikmati sebagai camilan. Kelezatan perkedel kentang membuatnya menjadi pilihan yang populer di berbagai acara, mulai dari makan siang sehari-hari hingga acara keluarga atau pesta cocok untuk mengikuti Bunda Resep untuk mengetahui resep masakan sehari hari agar tidak bosan seperti resep perkedel ini.
Resep Perkedel Kentang
Equipment
- Wajan
- Sendok
- Minyak Goreng
- Kompor
- Piring
Ingredients
- 500 Gram Kentang (Dikupas)
- 2 Siung Bawang Putih (Cincang Halus)
- 2 Batang Daun Bawang (Iris Halus)
- 1 Butir Telur (Kocok Lepas)
- 2 Sendok Tepung Terigu
- Garam (Secukupnya)
- Merica Bubuk (Secukupnya)
- Minyak
Instructions
- Rebus kentang dalam air mendidih hingga lunak. Setelah matang, tiriskan dan biarkan kentang agak dingin.
- Haluskan kentang yang sudah direbus menggunakan alat penghalus atau tumbuk dengan ulekan hingga lembut. Pastikan tidak ada gumpalan besar.
- Tambahkan bawang putih cincang, daun bawang, telur kocok, tepung terigu, garam, dan merica bubuk ke dalam adonan kentang. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Panaskan minyak dalam wajan yang cukup dalam.
- Ambil sejumput adonan kentang dengan tangan dan bentuk bulat pipih atau sesuai dengan selera.
- Goreng perkedel kentang dalam minyak panas hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan.
- Pastikan minyak cukup banyak agar perkedel terendam seluruhnya saat digoreng.
- Angkat perkedel kentang dan tiriskan minyak berlebih pada tisu dapur.
- Ulangi langkah 5-7 sampai semua adonan habis.