Soup kambing atau sup kambing adalah sup yang terbuat dari daging kambing yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas Indonesia seperti jahe, lengkuas, bawang putih, dan merica. Sup kambing bundaresep_com_db biasanya juga diisi dengan sayuran seperti kentang, wortel dan daun bawang.
Sup kambing bundaresep_com_db ini memiliki rasa yang kuat dan sedikit pedas karena penggunaan rempah-rempah yang kaya. Sup kambing sering disajikan sebagai hidangan utama dalam acara-acara khusus atau sebagai makanan hangat pada cuaca yang dingin.
Ayo mulai sekarang kita belajar memasak bersama bundaresep_com_db yang selalu memberikan resep dan cara memasak yang sangat sederhana dan juga selalu memberikan kenikmatan rasa untuk Kalian semua.
Dibawah ini adalah resep dan bagaimana cara memasak sup Kambing yang gurih, seger dan enak. Silahkan di download jika menu ini menjadi menu favorit Kalian.
Berikut adalah resep untuk membuat sup kambing:
Resep Sup Kambing Ala bundaresep_com_db
Equipment
- 1 Panci
- 1 Pisau
- 1 Wajan
- 1 Sepatula
- 1 Baskom
- 1 Kompor (Lengkap dengan tabung)
- 1 Cobek (Lengkap dengan ulekan)
Ingredients
- 500 Gram Daging Kambing (Dipotong-potong)
- 2 Liter Air
- 2 Batang Serai
- 4 Lembar Daun Jeruk
- 2 Lembar Daun Salam
- 3 Cm Jahe
- 3 Cm Lengkuas
- 5 Siung Bawang putih & merah
- 2 Buah Tomat
- 2 Buah Wortel
- 2 Buah Kentang
- 2 Sdt Garam
- 2 Sdt Merica Bubuk
- 1 Sdm Minyak Goreng
Instructions
- Panaskan minyak goreng dalam panci, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan daging kambing, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuangkan air, aduk kembali, dan biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan sup kambing mendidih perlahan selama 1 jam hingga daging empuk.
- Tambahkan wortel, kentang, dan tomat. Aduk rata dan biarkan mendidih selama 15 menit.
- Sup kambing siap disajikan.