Resep Ceker Pedas Manis Masakan Simple – Bunda Resep

Bunda Resep – Ceker adalah sebuah kaki ayam yang sudah dibersihkan dan siap dihidangnkan menjadi menu masakan apa saja sesuai keinginan kamu, nah kali ini Bunda Resep ingin membuat bagaimana caranya memasak resep ceker ayam pedas manis yang enak, lezat dan menjadi menu simple dirumah.

Untuk kamu yang suka pedas dan manis maka menu ini sangat cocok di jadikan menu masakan simple kamu hari ini loh! Karena rasanya yang beragam menjadikan nafsu makan kamu makin bertambah jika memakannya dengan nasi yang hangat.

Resep Ceker Pedas Manis Menu Simple yang Lezat dan Enak

Ceker Pedas Manis adalah hidangan yang menggugah selera, terkenal di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari ceker ayam yang dimasak dengan bumbu pedas dan manis, menciptakan kombinasi rasa yang lezat. 

Bunda Resep memiliki resep yang sempurna untuk membuat hidangan ini. Berikut resepnya:

Resep Ceker Pedas Manis Masakan Simple & Enak

Masakan simple dari bunda resep kali ini adalah Resep Ceker Pedas Manis yang sangat enak untuk menu makanan sehari-hari, jangan lupa untuk mencobanya yah! Berikut adalah resep dan cara membuatnya;

Print Recipe Pin Recipe

Course Appetizer, bunda resep, ceker, ceker pedas manis, masakan simple, spicy

Cuisine Indonesia

Servings 2 Orang

Ingredients

  

• 500 Gram Ceker Ayam
• 5 Siung Bawang Putih Cincang Halus (cincang halus)
• 5 Buah Cabai Merah (iris serong)
• 3 Sendok Saus Tomat
• 3 Sendok Saus Cabai
• 2 Sendok Kecap Manis
• 2 Sendok Gula Pasir
• 1 Sendok Minyak Wijen
• 1/2 Sendok Garam
• Air Secukupnya
• 4 Siung Bawang Merah (bumbu halusnya)
• 2 Siung Bawang Putih (bumbu halusnya)
• 5 Buah Cabai Rawit (bumbu halusnya)
• 1 Cm Jahe (bumbu halusnya)
• 1 Cm Lengkuas (bumbu halusnya)
• 1 Cm Batang Serai (bejek-bejek)

Instructions

 

• Pertama, rebus ceker ayam dalam air mendidih selama 15-20 menit untuk menghilangkan kotoran dan mengurangi bau amis. Setelah itu, buang air rebusannya.
• Selanjutnya, panaskan minyak dalam panci. Tumis bumbu halus, bawang putih cincang, dan cabai merah hingga harum dan matang.
• Masukkan ceker ayam ke dalam panci, aduk rata dengan tumisan bumbu. Tambahkan saus tomat, saus cabai, kecap manis, gula pasir, dan garam. Aduk kembali hingga semua bumbu tercampur merata.
• Tuangi air secukupnya untuk merebus ceker hingga empuk dan bumbu meresap, sekitar 30-45 menit dengan api kecil.
• Setelah ceker empuk, tambahkan minyak wijen dan aduk rata. Masak ceker dengan api kecil sampai bumbu menjadi kental dan melekat pada ceker.
• Angkat ceker dan siap disajikan. Ceker pedas manis siap dinikmati sebagai hidangan utama atau lauk pendamping nasi.

Notes

Selamat mencoba resep Ceker Pedas Manis ini! Semoga berhasil dan selera Anda terpuaskan. Jika membutuhkan resep lainnya, jangan ragu untuk bertanya lagi!

Keyword bunda resep, ceker, ceker pedas manis, masakan simple, resep ceker pedas manis