Bunda Resep – Resep soto ayam lamongan adalah hidangan khas Indonesia terkenal dengan kuah kaldu ayam yang gurih dan aroma rempah yang khas. oleh karena itu soto ayam lamongan cocok untuk anda jadikan resep masakan sehari hari biasanya terdiri dari potongan daging ayam yang langsung dimasak dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, serai, jahe, dan daun jeruk dalam masakan Bunda Resep. Hidangan ini juga dilengkapi dengan berbagai pelengkap seperti mi, tauge, daun seledri, telur rebus, dan kerupuk.
Resep Soto Ayam Lamongan Enak & Gurih
Cita rasa soto ayam lamongan Bunda Resep sangat kaya dan nikmat cocok untuk anda jadikan resep masakan sehari hari agar tidak bosan. Kuah kaldu ayam yang gurih dipadukan dengan rempah-rempah tradisional memberikan sentuhan yang khas pada hidangan ini. Potongan daging ayam yang lembut dan beraroma sedap menjadi komponen utama dalam makanan soto ayam lamongan masak bersama Bunda Resep.
Resep Soto Ayam Lamongan
Ingredients
Equipment
Method
- Rebus air dalam panci besar. Masukkan potongan ayam, serai, daun jeruk purut, jahe, dan lengkuas.
- Tambahkan bumbu halus ke dalam panci, aduk rata. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya sesuai selera.
- Masak ayam hingga empuk dan kuahnya terasa gurih. Angkat ayam dan tiriskan. Sisihkan.
- Siapkan panci air mendidih, masak mie soun sesuai petunjuk kemasan. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan mangkuk saji, letakkan mie soto, potongan ayam, tauge, dan telur rebus di atasnya.
- Tuangkan kuah soto ayam Lamongan yang panas ke dalam mangkuk.
- Taburi dengan bawang goreng dan daun seledri cincang.
- Sajikan soto ayam Lamongan dengan kerupuk dan irisan jeruk nipis di sampingnya.