Resep Sup Kambing Ala bundaresep_com_db
Sup kambing bundaresep_com_db adalah menu makanan yang dihidangkan dengan adanya kuah yang gurih, seger dan enak. Kalian bisa mengikuti semua resepnya dan bisa ditambahkan atau kurangi sesuai selera Anda.
Equipment
- 1 Panci
- 1 Pisau
- 1 Wajan
- 1 Sepatula
- 1 Baskom
- 1 Kompor (Lengkap dengan tabung)
- 1 Cobek (Lengkap dengan ulekan)
Ingredients
- 500 Gram Daging Kambing (Dipotong-potong)
- 2 Liter Air
- 2 Batang Serai
- 4 Lembar Daun Jeruk
- 2 Lembar Daun Salam
- 3 Cm Jahe
- 3 Cm Lengkuas
- 5 Siung Bawang putih & merah
- 2 Buah Tomat
- 2 Buah Wortel
- 2 Buah Kentang
- 2 Sdt Garam
- 2 Sdt Merica Bubuk
- 1 Sdm Minyak Goreng
Instructions
- Panaskan minyak goreng dalam panci, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan daging kambing, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuangkan air, aduk kembali, dan biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan sup kambing mendidih perlahan selama 1 jam hingga daging empuk.
- Tambahkan wortel, kentang, dan tomat. Aduk rata dan biarkan mendidih selama 15 menit.
- Sup kambing siap disajikan.
Notes
Sup kambing ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal terasi sebagai pelengkapnya. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk share ke temen-temen yah!